毎月、全国で11日だけ開催される「きっかけ食堂」は
東北想いながら、東北の食を楽しめる東北酒場です。

初めて来た人も生産者直送の食材、地元の日本酒、
それらを楽しみながら東北と繋がっていきます。

食堂の他には、実際に東北現地に訪れる「きっかけツアー」や「マルシェやイベント出店」「現地団体とのコラボイベント」など、東北と楽しく関わるきっかけを食にとらわれず作っています。

私たちが日本一、東北に楽しく関わる『きっかけ』になることで、岩手、宮城、福島の被災地を継続的に盛り上げること、お世話になっている生産者さんを笑顔にすること、そして、新しい東北を作ることに繋がると信じています。

こんにちは。 きっかけ食堂の原田です。 東日本大震災から9年。皆さんはどんな想いで過ごしてきましたでしょうか。 震災当時、高校生だった私に東北の方々が 「今の若い人に期待しているよ」 という言葉をかけてくださいました。 私はこの9年間、その期待に本気で応えたいう想いで日々過ごしてきました。

"東北の美味しいごはんを食べながら、 東北のことを知り考えるきっかけを作りたい" そんな想いで 毎月11日に京都で開店する東北のご飯屋さん「きっかけ食堂」を始めました。 そんなきっかけ食堂も毎月開店し続け7年目に突入します。

「きっかけ食堂」を行っていく中で、 たくさんの生産者の方々と出会いました。 食べ物やお酒、生産者さんが作る１つ１つに込められた様々な想いに触れ感謝や愛がどんどん深くなってきました。 一方で、 私の大好きな生産者さんが引退してしまうという出来事がありました。その生産者さんは、いつも魚を仕入れをさせていただいていて、お客様にもその方のファンが数多くいらっしゃいました。そんな素敵な生産者さんが「近くに大きなスーパーができた」という理由で引退を余儀なくされてしまいました。

そんな現状に対して、"私は何ができるんだろう？"と 改めて考え続けてきました。 東北は確実に復興してきています。仮設住宅もずいぶん少なくなってきました。一方で、震災後にもう一度立ち上がった事業者さんの廃業や、町の過疎化など、復興とは一言で言えない東北の課題もまだまだあるなと思っています。

そんな今、改めて「被災地としての東北」ではなく、「魅力ある東北」「新しい東北」「楽しい東北」として、東北に関わるきっかけを私たちは“全国”で作っていくことに決めました。

共にチャレンジしていく仲間を集めています。
是非、一緒に活動していきましょう！！